Bienheureux Guillaume Arnaud et dix compagnons, martyrs 

Guillaume Arnaud né à Montpellier, dominicain, fut nommé par le pape Grégoire IX, inquisiteur pour les diocèses de Toulouse, Albi, Carcassonne et Agen. Depuis longtemps, en effet, y sévissait l’hérésie albigeoise. Alors que Guillaume se trouvait à Avignonet en Lauragais avec ses compagnons : les deux dominicains Bernard de Roquefort, prêtre et Garcia d’Aure, les franciscains Étienne de Saint-Thibery et Raymond Carbonier ; le chanoine Raymond de Cortisan, surnommé Escriban, les clercs Pierre d’Arnaud, Fortanier et Aymar, clercs et le prieur d’Avignonet, ils furent invités par Raimond d’Alfar, bailli du lieu en son château voisin de Toulouse pour une rencontre avec les Albigeois. Ce n’était qu’une ruse pour permettre aux Albigeois, venus de leur place forte de Montségur, de les assassiner à coups de hache pendant leur sommeil la nuit de l’Ascension de 1242.