Saint Berthold
Il était originaire du Limousin, participa à la Croisade et se fit ermite au Mont Carmel, en Terre Sainte. Le patriarche d'Antioche, légat du Saint Siège, le nomma prieur général de cette communauté. Grande fut sa charité pour accueillir les pèlerins et sa piété pour se rapprocher chaque jour de Dieu. Il mourut en 1188.